企業自述

一、基本資訊

【公司介紹】

隨著國民生活水準提高和消費觀念改變，肉類消費結構發生變化，羊肉因含有較高的蛋白質且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費者的歡迎，需求量不斷上升。隨著我國對肉類產品需求的增加，倒逼之下，我國羊肉產量保持著穩定增長。

湖州無酷暑，冬無嚴寒，溫暖濕潤，四季分明，平均氣溫15.8℃從濕度和溫度來說，都最適宜羊生長，選擇湖州進行畜牧養殖，不但有利於羊的生長，同時「天然空調」能在一定程度上節約水電成本，實為最佳選址。

羊肉行業是畜牧業的重要分支，中國羊肉行業產業鏈上游為第一產業羊肉養殖業和飼料加工業；中游為第二產業高低溫及冷鮮肉加工；下游為第三產業物流和商超，最終到達消費者終端。本項目涵蓋羊肉行業一二三產業，從種養、養殖、飼料（冬季）——羊肉分割、包裝、倉儲——線上平臺、自營連鎖羊肉餐飲門店、社區生活超市、管道大客戶，從而形成了羊肉食品全產業鏈。

中舒餐飲管理（浙江）有限公司（下文簡稱「公司」）成立於2019年6月，實際控制人為丁紅心。公司自創辦起，一直從事湖羊全產業鏈的建設及運營，擁有自己的湖羊牧場養殖條件及銷售管道。公司從養殖源頭抓羊肉品質，並通過初加工，將羊肉產品配送至自營連鎖門店和連鎖超市，控制「從牧場到餐桌」的各關鍵環節和終端出口。

公司致力打造成為一個以消費品引領的，一個上下游結合、產業鏈打通的企業，在全產業鏈的模式下，把品牌、創新、管道結合在一起，形成一個大出口。沿著「全產業鏈的養肉食材/食品企業」這條發展道路，公司希望逐步成為一家服務於廣大消費者、服務於廣大農民，貫徹落實國家政策的，有研發、有創新、有信譽的「全產業鏈」的羊肉食材/食品企業集團。成為一家有很強社會責任感，同時自身也有好的經營效益與長遠發展的大型企業集團。

二、產品與服務

【核心優勢】

產品優勢：湖羊具有色澤鮮豔、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉質鮮美、口感細嫩、多汁味美、無羶味的特點，是著名的天然綠色食品。凡是吃過湖羊羊肉的人，皆讚譽好吃。

產業閉環：專案集養殖-加工-品牌-銷售為一體優質羊肉全產業鏈已形成。無中間環節，成本低、風險可控。

管道資源：我公司管道包括自營連鎖餐飲門店、連鎖超市、線上小程式，管道多樣，涵蓋全場景。

三、核心團隊

（一）董事

董事：丁紅心  年齡：58  性別：男

2003年04月-2005年06月，畢業於中國地質大學校（武漢），學歷大專

1994年03月-2012年04月，在浙江瑩冠塑膠科技有限公司，任職董事長兼職總經理工作

（二）監事資訊

監事：沈掌榮  年齡：69  性別：男

1960年09月-1965年06月，畢業於新豐村學校，學歷小學

1995年03月-2020年11月，在浙江瑩冠塑膠科技有限公司，任職銷售部經理工作

（三）高級管理人員

1．總經理：蔣民，年齡：31  性別：男

1997年09月-2008年06月，畢業於練市一中學校，學歷初中

2017年11月-2020年11月，在浙江中景食品有限公司，任職銷售部經理工作

2．財務負責人：徐金根，年齡：60  性別：男

1968年09月-1976年06月，畢業於練市二中學校，學歷初中

1985年10月-2020年11月，在練市酒廠公司，任職財務科長工作