一、基本資訊

集團創始人餘新奇先生於2005年創辦東莞市佳裕飲食服務有限公司，團隊具備15年餐飲管理經驗,累計服務企業127家。於2019年創立深圳中品團餐產業控股集團有限公司，聯合創始人共9位，現旗下共控股7家子公司。集團致力打造數位化、資訊化、智慧餐飲產業平臺，為老百姓飲食安全保駕護航，為中小餐飲業提升經營效益，立足粵港澳大灣區，面向全國，走向世界。

二、產品與服務

(一)主營業務：

1.   自主研發智慧餐飲系統運營

2.   餐飲產業供應鏈平臺

3.   企事業單位食堂託管及運營

4.   中央廚房團餐配送

5.   商業美食廣場

6.   智慧農貿市場經營

7.   農產品社區團購

（二）服務群體：

受眾面廣、人人都是我們的客戶

1.   中小型餐飲企業、商家

2.   學校師生、企事業單位職工

3.   社區居民

（三）核心優勢：

1.   核心團隊擁有15年餐飲行業經驗。

2.   自主開發智慧餐飲系統、智能設備。

3.   上下游合夥制、資源整合、聚焦餐飲行業。

4.   打造垂直餐飲產業鏈生態圈。  

（四）服務內容：

集團專注為各大中小型企事業單位提供餐飲管理服務；精准化定制團餐配送、打造數位化區塊鏈溯源、食品安全管理平臺、O2O線上線下產業佈局、中小型餐飲業公共資訊平臺、自主開發無感支付系統、中央廚房、農產品食材配送等服務；著力推出餐飲連鎖品牌。

三、核心團隊
（一）創始人
創始人：餘新奇 年齡：42  性別：男

2012年-2014年，畢業於北京大學，學歷EMBA

1995年-2004年經營個體餐廳及糧油副食批發行業

2005年創辦東莞市佳裕飲食服務有限公司

2013年創辦廣東聯行實業發展有限公司

2018年創辦深圳中品餐飲科技管理服務有限公司

2019年創辦深圳中品團餐產業控股集團有限公司

2020年創辦中品同道（深圳）餐飲商業管理合夥企業

（二）董事

董事：譚桂英，年齡：38  性別：女

結業于北京大學EMBA（工商管理）商業模式創新高級研修班

2006年加入東莞市佳裕飲食服務有限公司

2010年擔任東莞市佳裕飲食服務有限公司行銷副總

2012年任惠州佳裕飲食服務有限公司副總經理

2015年涉足投資惠州康大媽時尚餐廳品牌連鎖經營

2016年成為廣東繁愛酒業有限公司聯合創始人

2019年成為深圳中品團餐產業控股集團有限公司聯合創始人

（三）董事

董事：馮建華，年齡：39  性別：男

2004-2011年任職深圳市金新農科技股份有限公司（上市公司）倉儲物流部副主任、主任

2011-2013年任職深圳市金新農科技股份有限公司（上市公司）採購部副經理

2013-2015任職深圳市金新農科技股份有限公司（上市公司）採購部經理同時兼任深圳市前海易誠貿易有限公司（為金新農子公司）貿易部經理。

2015-2017任職深圳市金新農科技股份有限公司（上市公司）採購貿易部高級經理同時兼任廣東金新農飼料有限公司（為金新農分公司）採購部經理

2018-2020任職深圳市金新農科技股份有限公司（上市公司）採購貿易中心高級經理

2020年成為深圳中品團餐產業控股集團有限公司聯合創始人

（四）副董事

副董事長：鄭映菊 年齡：39  性別：女

2006年創立順德忠誠印染設備廠

2012年創立普寧市陽晨建材城

2019年2月聯合創立普寧市佳裕餐飲管理有限公司（股東兼執行董事）

2019年4月加入深圳中品團餐產業控股集團有限公司聯合創始人

2019年成為深圳中品團餐產業控股集團有限公司聯合創始人

（五）股東

股東：餘新城 年齡：37  性別：男

2005-2021年任職東莞市佳裕飲食服務有限公司總經理

（六）總經理

總經理：溫世祿 年齡：37  性別：男

現任深圳中品團餐產業控股集團有限公司法人兼總經理

1997年開始自主創業，經營糧油生意

2005年加入東莞市佳裕飲食服務有限公司，任運營主管

2008年升為運營經理

2010年升為採購部總監

2013-2018年任東莞市佳裕飲食服務有限公司副總經理

2019年5月加入深圳中品團餐產業控股集團有限公司，任採購部經理

（七）監事

監事：餘永勝  年齡：51  性別：男

1989年9月-1992年7月，畢業於深圳電視大學，學歷大專

1992年從事深圳市寶安縣物資局後勤部工作

1993年從事深圳市龍崗區物資局機電公司市場部

2000年創立餐廳，從事團餐服務行業

2004年11月創立榮雙飲食服務有限公司

2018年11月成為深圳中品餐飲科技管理服務有限公司聯合創始人

2019年4月成為深圳中品華展數字資訊科技有限公司聯合創始人

（七）高級管理人員
1．技術總經理：徐東偉，年齡：42  性別：男

1997年9月-2000年7月，畢業於河南許昌財經學院，學歷本科

2002年於一家台資企業工作擔任業務經理

2003年自主創業經營服裝配套產品

2008年中國平安人壽保險股份有限公司

2019深圳中品團餐產業控股集團有限公司聯合創始人

2．財務負責人：張仲文，年齡：62 性別：男

畢業於廣東省農行金融學校，學歷大專

1979-1999年在中國農業銀行揭西縣支行工作20年，任財務經理、行長

2000-2016年在深圳益駿峰實業有限公司任財務總監

2020年加入深圳中品華展數字資訊科技有限公司擔任財務部總監

四、競爭力分析

（一）市場佔有率

據中國飯店協會及艾媒數據統計，2019年我國團餐市場總額1.5萬億元，團餐市場份額達到33.23%。目前中國團餐企業數量超10萬家，2019年團餐百強企業年收入均在3億元以上，百強收入總額為868億元，團餐受眾群體約6.7億人（占全國人口的48%）。

2020年受新冠疫情以及國際形式影響，預計餐飲行業營業收入4.28萬億元，同比下降17.5%。相比於整個餐飲行業，團餐因其業態特殊性，在疫情期間，占比65%以上服務於機關事業單位、軍隊、醫院等場景的團餐企業營收不受影響甚至呈逆勢增長趨勢，2020年團餐市場總額預計達1.53萬億元，團餐市場份額將達35.75%。

（二）下游行業（企業性質，例如：XX代理、XX店面）.

1.中小型餐飲業

2.品牌加盟、合作

3.企事業單位食堂

（三）行業進入難度

1.行業較為封閉

（1）客戶資源獲取門檻高，招標透明性較低。

（2）對單個客戶依賴性較強。

2.高成本投資

（1）基礎投入高，包含裝修、租金、設備等基礎建設費用。

（2）食材採購成本高，食材保存和浪費需嚴格把控。

（3）人員招聘培訓成本高，人員流動性高。

3.收入水準較低

（1）客單價低，甲方（如學校）可能限制客單價。

（2）原材料成本占比高、人力成本和運營成本難以降低，利潤率難以提高。

4.集約化、標準化程度低

（1）原材料採購集約化、標準程度低。

（2）食品安全體系不夠健全，餐品質量不穩定，存在食品安全隱患。

5.技術研發門檻高

（1）傳統經營模式已落伍，行業總體向標準化、規模化、資訊化發展。

（2）數位化升級平臺技術前期研發成本高，週期長，後期維護成本高。

6.資質背書成本門檻高

（1）國家對餐飲行業的安全把控嚴，高要求高標準，對行業相關資質有一定要求，獲得相關資質有一定難度。

（2）需獲得多方面維度為企業背書，包含消費者證明、自我證明、第三方權威背書等，而獲得背書的時間、精力、資源成本相對較高。

（四）商業模式優勢

整合餐飲產業生態鏈，形成上下游合夥制平臺，實現垂直經營模式，打造中品團餐產業新品牌！

（五）技術優勢：自主開發系統

五、企業主要業務重要資源要素情況

（一）主要生產設備、房屋建築物

1．主要生產設備

2．房屋建築物

（二）主要無形資產

1.商標

2．軟體著作權

（三）經營許可證

許可證類型：食品經營許可證     證書編號：JY14403050425281     期限：5年

許可證類型：食品經營許可證     證書編號：JY24403050419623     期限：5年

許可證類型：食品經營許可證     證書編號：JY24419282046452     期限：5年

（四）核心業務和技術人員簡要情況

1.公司員工共計130人，包括（或不包括）外聘、借調人員。

2.未來5年發展規劃發展規劃

(1) 2021年實現中品集團營收全年營收1.5億元，6月左右深圳落地4000平方左右中央廚房，同時在東莞實現20000平方供應鏈產業園、珠三角開啟50家社區團購。同時資本跟進，推進上市計畫。

(2) 2022年打造O2O線上線下平臺，實現營收3億元。

(3) 2023年佈局全國各省市區團餐配送中心，實現5億元營收。

(4) 2024年全國一線城市完成中央廚房團餐配送佈局，實現營收8億元。

(5) 2025年實現全年10億元營收，並創立中品商學院，餐飲業培訓管理體系、“互聯網+” O2O行銷體系，專業及高技能管理人才培養體系。